ວິທີຈຳແນກລະຫວ່າງໝາກຖົ່ວດຳ ແລະ ໝາກຖົ່ວດຳ

ກ່ອນ​ອື່ນ​ໝົດ, ສອງ​ປະ​ເທດ​ຜະ​ລິດ​ວັດ​ຖຸ​ດິບ​ແມ່ນ​ຖົ່ວ​ເຫຼືອງ​ແລະ​ຖົ່ວ;ອັນທີສອງ, ຜົນກະທົບທີ່ສາມາດກິນໄດ້ຂອງພວກມັນແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ, ຫນ້າທີ່ຕົ້ນຕໍຂອງຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນສາມາດມີບົດບາດໃນການກໍາຈັດຄວາມຮ້ອນໃນລະດູຮ້ອນແລະລ້າງສານພິດ, ໃນຂະນະທີ່ຫມາກຖົ່ວ, ເຊິ່ງອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍອາຫານ, ທາດໂປຼຕີນແລະແຮ່ທາດທີ່ຫລາກຫລາຍ. , ມີຄວາມໂປ່ງໃສຫຼາຍ.ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.ໝາກຖົ່ວລຽນແມ່ນແຊບກວ່າ;ຖົ່ວຂຽວ, ມີກິ່ນຫອມແລະແຊບ, ກ້ຽງແລະສົດຊື່ນ, ມີທາດບໍາລຸງ, ມີຄຸນຄ່າສູງ.

ວຸ້ນວາຍເປັນປະເພດໜໍ່ໄມ້, ເຮັດດ້ວຍແປ້ງນົວ, ເປັນອາຫານເສັ້ນໄໝ, ແບ່ງອອກເປັນປຽກ ແລະ ແຫ້ງ 2 ຊະນິດຄື: ວຸ້ນວາຍປຽກຢູ່ທ້ອງຖິ່ນຂາຍສົດ, ວຸ້ນໜຽວແຫ້ງ ໂດຍຜົມຂອງນ້ຳກິນ, ໃຊ້ຫຼາຍເປັນ. ເຢັນຫຼືແກງ, ຊີ້ນແລະຜັກແມ່ນເຫມາະສົມ.ວຸ້ນວາຍ ແລະ ວຸ້ນໜຽວມີລົດຊາດດຽວກັນ, ນັ້ນຄື, ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງໜາ ແລະ ບາງ, ກ່ອນສະໄໝລາຊະວົງມິງເອີ້ນວ່າ: ວຸ້ນໜຽວ.ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງມາດຕະຖານແມ່ນບ່ອນທີ່ເສັ້ນຜ່າກາງສູງກວ່າ 0.7 ມິນລີແມັດສໍາລັບຜ້າໄຫມ, ຂະຫນາດນ້ອຍສໍາລັບພັດລົມ.

ເຄືອໝາກຖົ່ວສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເໝາະສຳລັບຂົ້ວ ແລະ ເຢັນ.ເນື່ອງຈາກວ່າສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງວຸ້ນວາຍແມ່ນແປ້ງ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະເອົາກະທະໃນເວລາຈືນ, ເຊິ່ງຕ້ອງການການຈືນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.ສະນັ້ນ, ຄວນໃຊ້ເສັ້ນໄຍສັງກະສີເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຂົ້ວ ແລະ ແຕກງ່າຍ.ໝາກຖົ່ວເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ.Crystalline ແລະກ້ຽງ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໂດຍສະເພາະສໍາລັບການດີໃນການດູດຊຶມລົດຊາດຂອງສ່ວນປະກອບອື່ນໆໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.ເຊັ່ນດຽວກັບມົດຢູ່ເທິງຕົ້ນ, ໄສ້ກອກຊີ້ນງົວ, ໄສ້ກອກກະທຽມ, ແກງກະທຽມເປັນອາຫານຄລາສສິກ, ນອກຈາກນັ້ນ, ແກງ, shabu-shabu ຫມໍ້ຮ້ອນຍັງຂາດບໍ່ໄດ້.

ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງສອງ.ນອກຈາກນັ້ນ, ຖົ່ວເຫຼືອງຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍສານຍັບຍັ້ງ trypsin, ເຊິ່ງສາມາດປ້ອງກັນຕັບ ແລະ ຫຼຸດການລະລາຍຂອງໂປຣຕິນ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງປ້ອງກັນໝາກໄຂ່ຫຼັງ.ຖົ່ວເຫຼືອງມີສານ globulin ແລະ polysaccharide, ສາມາດສົ່ງເສີມຄໍເລດເຕີລອນໃນຮ່າງກາຍຂອງສັດໃນການຍ່ອຍສະຫຼາຍຂອງຕັບ, ກາຍເປັນກົດໃນນໍ້າບີ, ຍັງເລັ່ງການດູດຊຶມຂອງເກືອໃນນ້ໍາດີ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊຶມຂອງ cholesterol ໃນລໍາໄສ້ນ້ອຍ. ອຸ​ປະ​ກອນ​ປະ​ເພດ​ນີ້​.